摘要：新(xīn)生犢牛腹瀉 (NCD) 對牛群構成重大健康挑戰，導緻巨大的經濟損失和抗菌藥物(wù)的使用(yòng)。為(wèi)了應對不斷升級的抗菌素耐藥性威脅，必須采取符合歐洲政策的可(kě)行替代方案。本研究評估了在斷奶前犢牛中(zhōng)添加栗子和白堅木(mù)單甯提取物(wù)對生産(chǎn)性能(néng)、腹瀉發生率、隐孢子蟲屬的脫落、蛋白質(zhì)消化率和腸道健康。将20頭新(xīn)生犢牛在初乳給藥後分(fēn)為(wèi)兩個實驗組，為(wèi)期30天：對照組（CTRL）飼喂全脂奶和固體(tǐ)飼料，單甯（TAN）飼喂全脂奶，添加6/g天的單甯提取物(wù)和固體(tǐ)飼料。在第 0、3、7、14 和 30 天收集糞便樣本，用(yòng)于評估隐孢子蟲卵囊脫落和蛋白質(zhì)消化率。在取樣過程中(zhōng)使用(yòng)糞便評分(fēn)量表（0-3 量表，考慮腹瀉 > 1）評估糞便稠度。結果顯示，在 30 天的試驗中(zhōng)，與 CTRL 組相比，TAN 組的腹瀉頻率顯着降低 (p < 0.05)。參考所有(yǒu)分(fēn)析的樣本，隐孢子蟲的流行率普遍較低(12%)。蛋白質(zhì)消化率在TAN組和CTRL組差異不大，這表明單甯對牛奶蛋白質(zhì)的可(kě)利用(yòng)性沒有(yǒu)負面影響。綜上所述，在乳汁中(zhōng)添加6/g d的栗木(mù)單甯和白堅木(mù)單甯提取物(wù)可(kě)作(zuò)為(wèi)一種有(yǒu)價值的功能(néng)性飼料添加劑，以減少非傳染性疾病的發生，從而支持動物(wù)健康，減少牲畜抗生素的使用(yòng)。
